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灭菌锅炉厂家

灭菌锅的选择要求?

  咱们都知道,灭菌设备种类繁多,技术要求也不一样,客户在该设备的选择上应从实践加工要求启航,找到合适自己的加工设备,下面咱们就来和简单的了解一下在购买灭菌锅的选择要求?

  1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严峻,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动灭菌锅。电脑半自动灭菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动灭菌锅。手动灭菌锅灭菌难度高,控温文控压等都由人工完结,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。

  2、若产品是含气包装或许产品外观比较要求比较严峻,则应选择电脑全自动或电脑半自动灭菌锅。

  3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温文降温速度都要求可以控制,所以尽量不该选择双层灭菌锅。

  4、若从节约能源考虑,可选择双层灭菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约许多蒸汽,合适每天产量超过10吨的食品生产企业。

  5、若产量较小或许没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用灭菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热发生,上罐灭菌。

  6、若产品粘稠度很高,灭菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式灭菌锅。

  客户可根据以上内容对比自己的加工要求,也可让公司专业人员做方案。


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